Guatemala es centro de origen de maíz, con 13 razas y una infinidad de variedades que han sustentado a los pueblos por millones de años, pero es más que un producto o una cosa, el maíz para los pueblos indígenas y campesinos representa la vida misma que está constituida sobre una serie de relaciones intrínsecas con la madre naturaleza, el 13 de Agosto fue declarado como Día Nacional del Maíz, siendo esto muy importante para los pueblos porque posiciona la importancia del alimento crucial para los/las Guatemaltecos/as ya que de ello depende la vida siendo un pilar fundamental en el sistema alimentario de los campesinos/as, pueblos indígenas.
En el país existen diversas amenazas hacia el territorio y la soberanía Alimentaria de los pueblos, en las esferas de poder están en constante discusión una diversidad de políticas públicas y leyes que van enfocadas hacia la apropiación de conocimientos ancestrales y privatización de semillas criollas y nativas, siendo esto una amenaza hacia las la autonomía y la soberanía alimentaria ya que pretende erradicar toda la producción independiente de alimentos y dejar en manos de las grandes corporaciones y la agroindustria el poder de decidir el futuro de la alimentación, esto en el campo tiene efectos negativos porque las condiciones de pobreza, extrema pobreza y la crisis alimentaria va aumentando y los sistemas de vida campesinos, rurales e indígenas están seriamente amenazados por un sistema capitalista que parece no importarle la conservación de todos los saberes propios de la agricultura campesina que está sustentada en la agroecología.
En el campo también han habido discusiones y análisis sobre las diferentes amenazas y a partir de allí es que se ido posicionado una propuesta propia que está basada en la construcción de un modelo de parcela integral agroecológica con elementos fundamentales que nacen de las formas de vida y las prácticas que se traspasan de generación en generación, entendiendo que los seres humanos somos parte de un todo y las relaciones con la madre naturaleza deben estar basadas en el respeto y equilibrio con los seres vivos, anteponiendo siempre lo colectivo a lo individual como un principio fundamental para la vida familiar y comunitaria.
Para los pueblos indígenas y campesinos es necesario mantener y fortalecer los cultivos ancestrales como el maíz que provienen de semillas nativas y criollas porque constituyen en sí un acto político para la defensa de la vida y la soberanía alimentaria, para la independencia material y política de los pueblos frente al sistema económico y político actual, para los/las Guatemaltecos el Maíz es sustento material, es sagrado y también es identidad, es sangre de los pueblos que cuando se amenaza y atenta también se considera una amenaza y un atentado hacia la vida del ser humano, defender y promover acciones de promoción e intercambio también es defender la supervivencia y Soberanía Alimentaria de la humanidad.
